כמה שאני אוהבת סלטים! וכמובן שזה גם מאוד בריא לתקופת היריון.
חשוב!! – ירקות ופירות בהריון יש להקפיד לשטוף טוב, ולאכול טרי. פחות מומלץ סלטים שחתוכים הרבה זמן מראש מאחר והם עלולים להכיל חיידקים.
והסלט הזה הוא ללא ספק בין האהובים עליי.
הוא מכיל חלבון בכמות יפה, סיבים תזונתיים, נוגדי חימצון ומלא ויטמינים ומינרלים שכולם טובים לך ולעובר שלך.
בוסט רציני לגוף שלנו אז יאללה בתיאבון אהובים! 🙂
רכיבים:
לסלט
כוס גרגירי חומוס מבושלים
כוס קינואה מבושלת
מלפפון
עגבנייה
גמבה
אבוקדו
פטרוזיליה
בצל ירוק
נענע
זיתי קלמטה
אופציונלי: בצל סגול
לרוטב
מיץ מלימון שלם
חומץ בלסמי
שמן זית
כף סילאן טבעי
מלח
אורגנו יבש
אופן ההכנה
בקערה נשים קינואה וגרגירי חומוס, נחתוך את כל הירקות קצוץ ונוסיף אותם גם לקערת הקינואה וגרגירי החומוס
את מרכיבי הרוטב נערבב בקערה נפרדת ונוסיף לסלט
בתיאבון
